Munkakörök

Ahogy ígértük, íme a munkakörök:

1. Housekeeping (szobalány): általában reggel 8-4-ig tart a munkaidő. Állandó reggeli rutin a közösségi terek porszívózása és felmosása, majd a nyilvános mosdók rendbetétele. Mikor ezekkel végzünk fél10 körül, mehetünk a szobákhoz, amíg a vendégek reggeliznek. Ilyenkor ellenőrizzük,hogy mely szobákban maradnak, ők elsőbbséget élveznek, majd utána készítjük elő az új szobákat. Közben fél11kor reggeli, ilyenkor mindenkinek van félórája enni, pihenni, majd 11kor vissza. Ha minden jól megy, 2ig végzünk a szobákkal. A maradék 2 órában elő lehet készülni a következő napra. Akik 4kor végeznek (5en vagyunk a főnökkel együtt), szabad az este, viszont akik szabadnap után jönnek, azok mindig délben kezdenek, és 4 után jön az esti munka. Ez majdnem ugyanazt jelenti, mint amit reggel kell csinálni, csak este 7-8-ig elő kell készíteni a szobákat a vendégeknek alváshoz. Értem ez alatt, hogy le kell venni a takarót az ágyról, el kell sötétíteni, kiszedni a szemetet, ellenőrizni a törölközőket hogy nem koszosak-e. Amint minden szoba kész,a napi munkànak is vége.


2. Driver/ Kitchen porter: a sofőrködés is àltalàban reggel 8-4-ig tart. A hotelnek kettő fekete Range Rover Discovery terepjàrója van,amiknek bőven akad dolga. Ezekkel biztosítjuk a személy és àruszàllítàst a hotel és a túloldalon lévő privàt parkoló közt, ugyanis közvetlenül sem àru,sem vendég nem érkezik a szigetre.

-amikor nincsen dagàly és szabad az út a strandon,akkor a két pont közt kell cikàzni a ràdión kapott utasítàsok alapjàn.

-amikor dagàly van,akkor màr kissé bonyolultabb a helyzet, ugyanis szükségünk van egy Sea Tractorra (vagyis vízi traktor) ami àt tud kelni a vizen gond nélkül. Ilyenkor mindent fel kell vinni a traktorra majd a túloldalra àtérve a màsik autóba bepakolva a célig vinni.

Amikor a vendégek megérkeznek a hotelhez elsőként a recepcióra kell őket bekísérni. Amíg bejelentkeznek és alàírjàk a szükséges papírokat addig van idő a csomagok behordàsàra. Amint ez megvan és kiderült, hogy melyik szobàban szàllnak meg, felkísérjük őket a bőröndeikkel együtt.

A konyhai munkàról. Van reggeles (8-16) és estis (15-23). A reggelesek feladatai közé tartozik a mosogató gép bekapcsolàsa, hűtők hőmérséklet leolvasàsa és  a hotel fogadója   (Pilchard) szàmàra bagett szendvicsek készítése. Hàrom különböző fajtàt àrulnak lent. A sonkàs 5.5£, az almàs sajtos 6.5£ és van egy ràk mixes ami 9.5£. Amint ezek megvannak neki lehet àllni elmosogatni a reggeliztetésből keletkezett tànyérokat,serpenyőket. Ezek utàn el lehet kezdeni a következő napi reggelik előkészítését. Gomba,paradicsom,szalonna és puddingok (white and black pudding ami otthon a véres és màjas hurka). Ezen kívül még vannak különböző takarítàsi feladatok amit időponttól függetlenül lehet végezni, illetve a sofőrök bàrmikor hozhatnak àrut amiket gyorsan a hűtőkbe kell pakolni. Az esti munka főként már csak a mosogatásról szól és, hogy következő nap reggelre minden rendben a helyén legyen tisztàn.

Közben mindenki megkapta a magàét. ☺

Köszönet a postànak. ☺

3 hét

A napokban értük el a 3. hetünket,így szeretnénk egy kis összefoglalót írni Nektek. (amint làtjuk bőven 200 felett van az olvasók szàma :)

Kezdjük a hotellel:

A hotel sokkal kisebb mint a tavalyi. Összesen 25 lakosztálya van, hisz jelen esetben egy 5*-os Art Deco hotelről beszélünk, melynek a neve Burgh Island hotel.  Érdekessége hogy ebből 2 lakosztály a hotelen kívül külön épületben található. Az egyik neve Beach House, a másik Artist Studio. Beach House-ról egyelőre annyit érdemes tudnotok, hogy a népszerű angol krimi írónő, Agatha Christie itt írta néhány híres regényét. De erről majd később :) Az Artist Studió különlegessége pedig hogy a hotel fogadója felett helyezkedik el, és teljesen fa borítású belülről. Visszakanyarodva a hotelhez, a szobákat ismert emberek után nevezték el, amivel természetesen nincsen gond, viszont a szobaajtókon csak fényképek szerepelnek az adott emberekről. Se szám, se név. Kezdetben nehéz volt kiigazodni, tájékozódni, de ma már néha egy kis térkép segítségével egész könnyen megy. Igen, jól olvastátok, térkép a hotelhez :) A hotel egyik fő erőssége az esküvőszervezés. Eddig 2-n vagyunk túl, jövő héten jön a 3. Ilyenkor általában az ifjú párt az ún. Garden Suite lakosztályban szállásoljuk el, aminek érdekessége, hogy ez az egyik legnagyobb lakosztály saját kerttel. A hotelben egyebek közt található ping pong terem, könyvtár, szauna, edzőterem, billiárd terem, emellett van még az épületen kívül teniszpálya és helikopter leszálló hely is, merthogy egyes vendégeknek nem elég előkelő, ha kocsival hozzák át őket a tengerparton :) A hotel mellett helyezkedik még el egy privát medence, a Mermaid Pool, mely egy sziklákkal körülvett, csak vendégek számára fenntartott kis relax sziget. Most menjünk be kicsit a hotel belsejébe. Számos terem található benne. Ezek a Ballroom (ahol az esküvőket tartják), a Bar, (azt hiszem ezt nem kell magyarázni :), a Captain Cabin (úgy néz ki, mint egy hajó tatja), Breakfast room (itt történik az étkezés). Vacsorához szigorú dress code (elvárt öltözet) tartozik. Egy lépésre a hoteltől található a szállásunk amelyről a következő bejegyzésben részletesebben is írunk majd, a munkakörökkel együtt. ☺

Visszatérés az angolokhoz!

Üdv mindenkinek ismét, az első 1 heten túlvagyunk. Kicsit az útról: az első, 6 órási géppel indultunk Magyarországról, valamivel 8 után érkeztünk London Luton repülőtérre, már a landolás is félelmetesre sikeredett, hisz a gép túl nagy lendülettel ért földet és visszapattant a kifutópályán...:D Ezt videó is bizonyítja, amit bárkinek szívesen megmutatunk otthon. A Londonba való bebuszozást követően megtaláltuk a Paddington vasútállomást, ahonnan a vonatunk indult Ivybridge-be. Laza 4 óra zötykölődés után plymouth-i átszállással, megérkeztünk Ivybridge-be, ahol döbbenten tapasztaltuk, hogy képtelenség taxit hívni vasárnap este, ezért felhívtuk a hotelt, hogy segítsenek. Egy óra várakozás után megérkezett a taxi, és 30 font ellenében elvitt célállomásunkra, Bigbury on Sea tengerpartjára. Viszont a hotelhez vezető utat addigra már elöntötte a dagály, ezért egy vízitraktort küldtek értünk hogy azzal biztonságban és szárazon átérjünk a hotelhez. Megkezdődött a bemutatkozás sorozat, egymás után kb. 20 ember, senki nevét nem sikerült megjegyezni elsőre természetesen, majd jött a nagyfőnök Vladimir, akit egyből felismertünk a Skype-os interjúról. Leültetett a staff roomba, kaptunk vacsit, inni, papírokat kitölteni, majd nyugovóra tértünk a 16 órás út után.

Lassan indulás :)

Traditional Scottish breakfast

Közeledik............. ☺

Újabb ritkasàg

Lefoglalva

100 éves hotelba 100 éves autóval

Megfàzàs és torokgyulladàs :(

Ősz. Hideg. 10 fok.

Alakul a vendégek szàma

 

Több mint 3 hónapos vàrakozàs utàn,tegnap este végre làtható volt a Hold :

Inverness és a "delfinek"

Régóta terveztünk màr Invernessbe kiràndulni, a hétvégén sikerült is. Szerencsére az időjàràs is a mi oldalunkon àllt. ☺

A vasútàllomàs és a buszpàlyaudvar között van egy kis üzlet amit màr érkezésünk napjàn felfedeztünk. Főként élelmiszert kapni,a neve is az,hogy International. Legnagyobb meglepetésünkre magyar ételeket is talàltunk.

Hosszas tanakodàs utàn úgy döntöttünk, hogy hajóra szàllunk és elmegyünk szerencsét próbàlni, hàtha sikerül delfint làtni természetes vízben.

Sajnos delfinek nem voltak,de mindenképpen egy élmény volt az

Északi-tenger vizén hajózni. ☺

Eső,havaseső,szürkeség

A helyszín ugyan az...

.... csak eltelt 2 hónap és màr itt is sötét van esténként. Még egy felvonulàs lesz jövő szombaton, utàna legközelebb csak tavasszal lesz  dudaszótól hangos ez a kis tér. Jön a tél. ☺

Zajlik a levélgyűjtés ☺

Reggeli felhők

Augusztus 20-a

Bàrhol is legyen az ember, Augusztus 20-a csak egy van.  ☺

Menjünk el a tóhoz...

A közelben lévő Loch Ussie nevű tavat szemeltük ki most magunknak. Az időjàràsra nem lehetett panasz,hisz nagyon meleg volt, felhők sehol:

Ahhoz,hogy a tavat elérhessük keresztül kellett màszni egy kisebb dombon. A hely màr ismerős volt,hisz újra elhaladtunk a labirintus mellett. Szokàsos erdei utak vannak,csak itt az a különbség,hogy erdő màr nem nagyon van,hisz kiírtottàk.....

A tetőre felérve pàratlan làtvàny fogadott minket:

A következő nem egyszerű kérdés az volt,hogy hogyan jussunk le a dombról, ugyanis mindenhol kerítés és àllatok legelnek szabadon.......... ☺

Egyetlen egy kitaposott út van ami Knockfarrel felé vezet,így azon indultunk tovàbb:

Szerencsére betonozott utat is talàltunk,viszont nem jutottunk el a tó partjàra,hisz ismét kerítésekbe botlottunk:

Vissza felé màr csak ezt kellett túlélni: ☺

Touchstone maze

Ahogy a képeken is làtszik egy idézőjeles labirintusról van szó,hiszen nincsenek benne magas falak, eltévedni lehetetlenség. A kőtömböket Skócia területéről gyűjtötték össze, elrendezésüknél a Nap és a Hold àllàsàt vették figyelembe. A legidősebb kő 3000 millió éves, a legfiatalabb "csak" 150 millió. ☺

Reggeli csendélet

T

Minden reggel napsütésre ébredünk...

de mire letelik a munkaidő és élvezhetnénk a napsütést,addigra jön a felhő, eső, szél néha màr hóesés is. ☺

Vihar elötti csend

Szerencsére "még" üres a parkoló.......

Ha màr szabad a péntek este....... ☺

Akkor ideje hallgatni a Funky Feeling-et. Mintha csak pesten vezetne az ember. ☺

Végre làtni az eget. ☺

97 év

Nemhinném, hogy Bàlint gazda olvassa ezt a blogot, de azért Isten éltesse 97. születésnapjàn. ☺

A piros vadmacska

Powered by Blogger.hu